Flødekarameller Med Lys Sirup
Ud over at give en sød smag har sirup en del funktionelle fordele: Det fremmer gæringen i brød, giver en fin skorpe på brødet, holder brødet saftigt og frisk længere og er desuden en udmærket smagsgiver og smagsforstærker i forskellige madretter. Sirupsflasken er transparent, hvilket gør det let at dosere og har et praktisk drypfrit låg. Mål og vægt: Sirup 1 dl = 140 g 1 spsk = 20 g 1 tsk = 7 g Tips - Også i sukkerfrit brød bør der tilsættes 2 spsk sirup til 1/2 l dejvæske. Gæren "æder" siruppen under hævningen, så brødet er sukkerfrit, når det er færdigt. Prøv det! Du vil kunne mærke en klar forskel. - De brune kartofler laves nemmest, ved at man smelter lidt sirup på panden. Når den er varm, vender man kartoflerne her i. Efter kort tid er de flot lysebrune og klar til servering. Lys Sirup Læs mere om vores smagscirkler » Næringsindhold pr. 100 g Energi 1326 kJ/312 kcal Fedt 0 g - heraf mættet fedt Kulhydrat 78 g - heraf sukkerarter Protein Salt 1, 0 g Opskrifter Opskrifter med Lys Sirup » Opdag sukkerets store smagsverden » Spørgsmål og svar » Her findes vores produkter »
Flødekarameller med lys sirup 2
sigtet kakaopulver *** 25 g mørk chokolade *** evt. lidt kaffepulver. *** Drys: Traditionel: 2 spsk. hjemmelavet vaniljesukker, 2 spsk. flormelis, ½-1 tsk. maizena *Grøn te: 2 spsk. maizena, grøn te pulver (grøn te pulver er MEGET bittert, så vær forsigtig) **Lakrids: 3 spsk. flormelis, 1 spsk. lakrids granulat, ½-1 tsk. maizena ***Kakao: 1 spsk. sigtet kakaopulver, ½-1 tsk. Maizena Instruktioner Bland alle ingredienserne til den klassiske opskrift i en STOR glasskål, som kan tåle at komme i mikroovnen, her kan også tilsættes *grøn te og rosenvand, **lakridspulver eller ***kakaopulver. Blandingen koger meget op, så skålen skal være stor. Du behøver ikke at røre så meget, da blandingen mikser sig selv under den voldsomme kogning. Sæt glasskålen i mikroovnen på fuld effekt i 5 minutter. HUSK grydelapper, når du tager den ud af mikroen. Rør rundt i skålen og giv det yderligere 1 minut. Det er her **lakridssiruppen og granulatet eller ***chokoladen tilsættes. Tjek om karamellen er færdig ved at dryppe lidt karamel ned i et glas med koldt vand.
- Oplevelser i vinterferien 2020 | GO DREAM Oplevelsesgaver
- Det ternede flag
- Flødekarameller med lys sirup 2018
Du kan også se en komplet video-gennemgang af opskriften herunder. Velbekommen.